Chefeat.ru

Здоровое питание

Буччеллато

18-08-2023

Перейти к: навигация, поиск
Буччеллато

Буччеллато (итал. buccellato) — сицилийский круглый торт, который крёстный отец дарит своему крестнику и его семье в день его крещения. Согласно поверьям, торт должен быть как можно больше, чтобы принести крещеному младенцу много удачи. В состав торта входят различные фрукты, как сушёные, так и свежие, а также фисташки, грецкие орехи и миндаль.

Аналогичный торт с таким же названием, но с добавлением ещё и аниса является традиционным десертом в итальянском городе Лукка.

Ссылки

  • Рецепт буччеллато на сайте газеты Италика

Буччеллато.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13