Chefeat.ru

Здоровое питание

Головнёвые грибы

16-10-2023

ГОЛОВНЁВЫЕ ГРИБЫ - (Ustilaginales), порядок базидиальных грибов подкласса телиоспоромицетов (Teliosporomycetidae).

Описание головнёвых грибов

Паразиты высших растений, вызывающие у них заболевание, наз. головнёй. Базидия 4-клеточная, вырастающая из покоящейся споры (телиоспоры) — головнёвой споры, или хламидоспоры. Мицелий дикариотический, межклеточный, у большинства видов диффузно пронизывающий весь побег растения-хозяина. В период спороношения мицелий распадается на тёмные споры (телиоспоры, или головнёвые споры), отчего поражённая часть растения выглядит как бы обугленной (отсюда назв. «Г. г.»). Весной споры прорастают на разных частях растения-хозяина, редукционно делятся, образуя промицелий, к-рый рассматривают как базидию с базидиоспорами, имеющими разл. половой знак. Восстановление дикариотич. стадии происходит при копуляции базидиоспор или отпочковавшихся от них клеток. Г. г. поражают все части растения, вызывая гипертрофию растит, тканей. Особенно вредят хлебным злакам. 40—48 родов (в т. ч. устиляго, тиллеция, уроцистис и др.), ок. 1000 видов, в СССР известно св. 500. Распространены широко.

Наносимый вред

Головнёвые грибы́ - паразиты высших растений. Вызывают заболевания, при которых растения выглядят как бы обугленными или покрытыми сажей (отсюда название). Образующийся налёт – скопление тёмных микроскопических спор гриба. Особенно вредят хлебным злакам. Заражение приурочено к моменту прорастания семян или цветения злаков. При обмолоте споры из больных колосьев прилипают к здоровым зерновкам. При посеве семян они попадают в почву и прорастают в гифы, внедряясь в побег. Во время колошения мицелий интенсивно развивается, уничтожая ткани колоса и образуя новые споры.

См. также

Головнёвые грибы.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13