15-04-2023
Лебеда | |||||||||||||||||
Лебеда сереющая (Atriplex canescens) |
|||||||||||||||||
Научная классификация | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
промежуточные ранги
|
|||||||||||||||||
Международное научное название | |||||||||||||||||
Atriplex L., 1753, nom. cons. |
|||||||||||||||||
Типовой вид | |||||||||||||||||
|
Лебеда́ (лат. Átriplex) — род двудольных растений семейства Маревые (Chenopodiaceae). Включает более 250 видов[3], распространённых в умеренной и тропической зонах обоих полушарий. Наибольшее количество хозяйственно значимых видов происходит из западных и центральных штатов США и внутренних районов Австралии.
Содержание |
Согласно этимологическому словарю Фасмера, название, скорее всего, происходит от белой сыпи на листьях и родственно слову «лебедь» и латинскому albus — «белый»[4]. Интересно также, что русское слово «баланда» заимствовано из литовского названия лебеды «balanda»[5].
Однолетние, многолетние травы, полукустарники или кустарники. Листья очерёдные (как исключение, самые нижние листья могут быть супротивными), с хорошо развитыми цельными листовыми пластинками.
Зачастую растения покрыты серебристыми волосками, отчего выглядят словно посыпанные мукой.
Цветки однополые, но находятся на одном растении (однодомные). Мужские цветки с 5-членным околоцветником, у женских околоцветник заменяют 2 свободных или сросшихся прицветника, которые охватывают столбик с двумя рыльцами.
Как правило, являются сорными растениями и встречаются по пустырям, берегам, оврагам и т. п.
Из полутора десятков растущих в России видов лебеды самой распространённой является лебеда раскидистая (Atriplex patula).
Лебеда чрезвычайно терпима к содержанию солей в почве.
Большую часть поглощённой соли лебеда сохраняет в листьях, что делает это растение очень полезным при очистке почвы от солевых загрязнений. Высушенные и перетёртые в порошок листья являются хорошим источником азота в качестве удобрений.
Множество видов лебеды съедобны. Однако основной вид для потребления человеком — это Лебеда садовая (Atriplex hortensis L.), которая использовалась не только в голодные годы, но и повсеместно как растение для салатов.
Во второй половине лета и осенью медоносные пчёлы используют виды лебеды как пыльценос[6].
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Лебеда.