Магический фрукт^{[источник не указан 317 дней]} (лат. Synsepalum dulcificum) — вечнозелёный кустарник или маленькое дерево семейства Сапотовые, высотой 3-6 м, происходящий из Западной Африки. Плод — маленькая красная костянка с одним белым семенем, размером с кофейное зерно. Плоды растения могут воздействовать на вкусовые рецепторы, на час-другой «выключая» те из них, которые ответственны за восприятие кислого вкуса.

Согласно исследованиям, причиной такого эффекта является белок миракулин, содержащийся в плодах.