Chefeat.ru

Здоровое питание

Эйкозапентаеновая кислота

17-05-2023

Эйкозапентаеновая кислота
Общие
Систематическое наименование Эйкозапентаеновая кислота
Сокращения EPA (ЭПК)
Химическая формула C20H30O2
Эмпирическая формула C79.42% H10.00% O10.58%
Физические свойства
Молярная масса 302.46 г/моль г/моль
Термические свойства
Классификация
Рег. номер CAS 25377-48-4
SMILES CC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCC(=O)O

Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) — входит в состав липидов большинства тканей животных.

Один из главных компонентов комплексных липидов. Большое количество ЭПК содержится в рыбных жирах, морских моллюсках, диатомовых и бурых водорослях.

Ссылки

  • [1]


Эйкозапентаеновая кислота.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13