Chefeat.ru

Здоровое питание

Анизакидоз

18-06-2023

Анизакидоз
Anisakis simplex
МКБ-10 B81.0
МКБ-9 127.1127.1
DiseasesDB 32147 32147
MeSH D017129 D017129

Анизакидо́з (Anisacidosis) — зоонозный гельминтоз из группы нематодозов, характеризующийся поражением желудочно-кишечного тракта, вызываемый паразитированием личиночных стадий нематод семейства Anisakidae в организме человека.

Основной источник и хозяин-носитель данных гельминтов — морская рыба.

Взрослые особи данных гельминтов внешне по цвету и форме напоминают аскарид, но значительно меньшего размера: 4-6 см. В теле рыбы находятся чаще в состоянии «плоской свёрнутой спирали». Могут находиться как в полостях тела так и в мышечной ткани (как личинки так и взрослые особи).

Первый случай анизакидоза у человека был зафиксирован в Голландии в 1955 году, заражение произошло в результате употребления в пищу слабосолёной сельди.

Ссылки

Анизакидоз — статья с сайта медицинского портала eurolab.ua

Анизакидоз.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13