Chefeat.ru

Здоровое питание

Вербенон

07-06-2023

Вербенон
Общие
Химическая формула C10H14O
Физические свойства
Молярная масса 150,22 г/моль
Плотность 0,9740 г/см³
Термические свойства
Температура плавления 6,5-9,8 °C
Температура кипения 227-228 °C
Химические свойства
Вращение [α]D +273o (+)форма
-193o (-)форма°
Оптические свойства
Показатель преломления 1,4955
Классификация
Рег. номер CAS 80-57-9

Вербенон (2-пинен-4-он) — природное вещество, относящееся к терпеноидам монотерпенового ряда.

Нахождение в природе и свойства

Содержится в некоторых эфирных маслах, в частности, в вербеновом. Вербенон — бесцветная жидкость с древесно-хвойным запахом. В воде нерастворим. На воздухе полимеризуется и становится более вязким, желтеет и утрачивает запах. Обладает антимикробным действием, аттрактантной и репеллентной активностью.

Получение и применение

Получают вербенон окислением α-пинена. Наряду с вербенолом является одним из основных компонентов вербоксида, которых используется для ароматизации мыла и моющих средств, а также в парфюмерии.

Литература

  • Абляционные материалы-Дарзана //Химическая энциклопедия в 5 томах. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1988. — Т.1. — 623 с.

Вербенон.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13