Chefeat.ru

Здоровое питание

Водный клевер

23-10-2023

Марсилия
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Папоротниковидные
Класс: Папоротниковые
Порядок: Сальвиниевые
Семейство: Марсилиевые
Род: Марсилия
Латинское название
Marsilea L.
17992
13815

Марсилия, или марси́лея (лат. Marsilea) — род папоротников семейства Марсилиевые. Включает 65 видов водных папоротников, которые называют «водный клевер» или «четырёхлистный клевер» по их сходству с клевером.

Содержание

Виды

Применение

Использование в питании

Некоторые спорокарповые Австралии, такие как Marsilea drummondii — съедобны и называются нгарду или нарду. Аборигены и ранние белые переселенцы использовали их в пищу. Однако, части Marsilea drummondii содерхат фермент, расщепляющий тиамин (витамин B1), что вызывает тяжёлое повреждение мозга у лошадей и овец.

Листья Marsilea crenata используются в Индонезии в яванской кухни, особенно в городе Сурабая.

Аквариумистика

Некоторые виды рода, такие как Marsilea crenata, Marsilea exarata и Марсилия четырёхлистная используются как аквариумные растения.

Ссылки

  • Mabberley, D.J. (1997). The Plant-Book. Cambridge University Press.
  • Edmund Russow: Histologie und Entwicklungsgeschichte der Sporenfrucht von Marsilia. Dissertation. Dorpat 1871 (PDF)
  • Johnson 1986 Systematics of the New World species of Marsilea. Syst. Bot. Monog. 11:1-87.
  • World species list for Marsilea

Водный клевер.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13