Chefeat.ru

Здоровое питание

Водный раствор

17-10-2023

Ион натрия, окружённый молекулами воды в растворе

Водный раствор — разновидность раствора, в которой растворителем служит вода. Будучи превосходным растворителем, именно вода используется для приготовлению большинства растворов в химии.

Вещества, которые плохо растворяются в воде, называют гидрофобными ('боящимися воды'), а хорошо в ней растворяющиеся — гидрофильными ('любящими воду'). Примером типичного гидрофильного соединения может служить хлорид натрия (поваренная соль).

Если вещество образует водный раствор, который хорошо проводит электрический ток, то он называется сильным электролитом; в противном случае — слабым. Сильные электролиты в растворе почти полностью распадаются на ионы (α→1), а слабые практически не распадаются (α→0).

Вещества, растворяющиеся в воде, но не распадающиеся на ионы (то есть находящие в растворе в молекулярном состоянии), называются неэлектролитами (пример — сахар).

При выполнении расчётов в уравнениях реакций, где взаимодействует один или несколько водных растворов, часто необходимо знать молярную концентрацию растворимого вещества.

См. также

Литература

  • Zumdahl S. 1997. Chemistry. 4th ed. Boston: Houghton Mifflin Company. p 133—145.

Водный раствор.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13