Галу́ргия (от греч. hals — соль и ergon — дело, работа, буквально — соляное дело) — раздел химической технологии по производству минеральных солей. В узком смысле к галургии относят переработку природных солей. Сырьем для галургического производства служат морская вода, отложения морских солей аридных зон, а также озерные и подземные рассолы.

Прикладной задачей является проектирование калийных, соляных и сульфатных предприятий; проектирование предприятий по добыче и переработке горно-химического сырья: сульфата натрия, фосфоритного, магнийсодержащего сырья, природных солей и др.

В России теоритическими и практическими разработками в данной области занимаются Всероссийский научно-исследовательский и проектный институт галургии (ВНИИГ, Санкт-Петербург) и Уральский научно-исследовательский и проектный институт галургии (УНИИПИГ, Пермь).

Литература

• Аблесимов Н. Е. Синопсис химии: Справочно-учебное пособие по общей химии. — Хабаровск: Изд-во ДВГУПС, 2005. — 84 с.
• Аблесимов Н. Е. Сколько химий на свете? ч. 1. // Химия и жизнь — XXI век. — 2009. — № 5. — С. 49-52.