Chefeat.ru

Здоровое питание

Международный день чая

23-10-2023

Международный день чая
Чайные кусты
Тип профессиональный праздник
иначе англ. International Tea Day
Установлен World Social Forum, 2005 год.
Отмечается Индия, Шри-Ланка и др. страны-производители чая
Празднование 15 декабря
Связан с Бостонским чаепитием 16 декабря 1773 года и принятием «Мировой Декларации Прав работников чайной индустрии»

Международный день чая (англ. International Tea Day) — неофициальный праздник, который отмечается ежегодно, 15 декабря по инициативе Центра по Образованию и Общению. Не является нерабочим днём.

Содержание

История, цели и празднование

«Международный день чая» сравнительно молодой праздник.

Идея отмечать «День чая» витала в воздухе много лет, но лишь после обсуждения на всемирных общественных форумах (англ. World Social Forum) в индийском Мумбае и бразильском Порту-Алегри (в лице Центра по Образованию и Общению (англ. Centre for Education and Communication)), в 2004 и 2005 году соответственно, дата 15 декабря стала называться «Международный день чая».

Целью проведения «Международного дня чая» было заявлено привлечение внимания общества и политиков к проблемам продажи чая, положению работников чайных производств, сложностям, возникающим у небольших производителей в борьбе с большими корпорациями, а также популяризация этого напитка в мире[1]. Видимо, потому, что цели праздника несут значительную социальную и экономическую составляющую, дата пала на 15 декабря, что прозрачно указывает, что чайная отрасль вынуждена бороться с множеством проблем, которые нужно решать сейчас, дабы это не привело к событиям, аналогичным тем, что произошли 16 декабря 1773 года. Также 15 декабря была принята «Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии».

Наиболее широко празднование «Международного дня чая» проходит в Индии и Шри-Ланке[2], однако и такие страны, как Бангладеш, Непал, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда и Танзания, будучи ведущими мировыми сельхозпроизводителями чая, не остаются безучастными к этому празднику.

«Международный день чая» стали отмечать и в России, где чай является одним из самых популярных напитков. Пока этот праздник в РФ отмечается локально. Так, 11 декабря 2009 году в Иркутске открылась выставка «Время чая», приуроченная к этой дате[3].

Примечания

  1. Международный день чая — 15 декабря. История и особенности праздника в проекте Календарь Праздников 2010
  2. 15 декабря — Международный День Чая
  3. Международный день чая отмечают в Приангарье. Архивировано из первоисточника 13 апреля 2012. Проверено 13 августа 2010.

См. также

Ссылки

  • «Международный день чая» в «Календаре праздников»


Международный день чая.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13