Chefeat.ru

Здоровое питание

Мититеи

03-10-2023

Мититеи на гратаре

Митите́и (рум. mititei, от рум. mic — маленький) — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. Мититеи по виду напоминают маленькие колбаски без оболочки. Приготавливаются из говяжьего или бараньего мяса с добавлением бульона, чеснока, чёрного перца, тимьяна, соли. Жарятся на гратаре. Подаются к столу хорошо подрумяненными и очень горячими.

См. также

Ссылки

  • Рецепт мититей из говядины
  • Рецепт мититей 1920 года (рум.)

Мититеи.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13