Оволактовегетарианство (от лат. корней -ово [ яйцо ] и -лакто [ молоко ]) — вариант вегетарианства, приверженцы которого употребляют в пищу не только продукты растительного происхождения, но также молоко и яйца. Отличаются этим от строгих вегетарианцев, которые в отличие от лактовегетарианцев не употребляют яйца. Употребление же только яиц, но не молока — удел редкого в России подвида — ововегетарианцев.

Идеология

Оволактовегетарианство может быть ступенью на пути к более строгому или лактовегетарианству, либо даже к веганству.

Медицинский аспект

Оволактовегетарианцы могут получать витамин B₁₂ из яиц и молока, не сталкиваясь с проблемой его нехватки, как строгие вегетарианцы и веганы.

Ссылки

• Различия вегетарианцев
• О видах вегетарианства — вкратце