Селитря́нка (лат. Nitrária) — род галофитных растений семейства Селитрянковые (Nitrariaceae), в некоторых источниках относится к семейству Парнолистниковые (Zygophyllaceae).

Род включает 9—10 видов невысоких кустарников, распространённых в степных и пустынных районах Малой, Центральной и Средней Азии, в Юго-Восточной Европе, в Северной Африке и юго-восточной Австралии. Виды селитрянки растут на солонцеватых грунтах пустынь и полупустынь, на засолённых гипсовых почвах предгорий, на глинисто-песчаных почвах побережий и на берегах солёных озёр.

Биологическое описание

Селитрянки — невысокие колючие и ветвистые кустарники высотой 0,5—2 м с очерёдными, цельными или слабозазубреннымн, мясистыми листьями, с маленькими прилистниками.

Цветки 4—5-членные, двуполые, актиноморфные, собраны в верхушечные соцветия. Они опыляются жуками, пчёлами и другими насекомыми.

Плод — сухая или сочная костянка с соком бледно-красного или тёмно-синего цвета. Семена с прямым зародышем, без эндосперма.

Использование

Небольшие, похожие на кизил, плоды Селитрянки Шобера богаты аскорбиновой кислотой и имеют сладковатый вкус. Они могут быть использованы для начинки конфет и варки варений и компотов. Съедобны также плоды и других видов Селитрянки.

Плоды селитрянок могут служить кормом для животных и птиц.

В золе селитрянок содержится поташ.

Селитрянки могут быть использованы как естественные закрепители песков.

Некоторые виды

• Nitraria billardierei DC. — Селитрянка Бийярдье
• Nitraria retusa (Forssk.) Asch. — Селитрянка притуплённая [syn. Nitraria senegalensis Poir. ^[3] — Селитрянка сенегальская]
• Nitraria schoberi L. — Селитрянка Шобера
• Nitraria sibirica Pall. — Селитрянка сибирская

Примечания