Chefeat.ru

Здоровое питание

Сельдь иваси

10-06-2023

Сельдь иваси
Научная классификация
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Сельдеобразные
Семейство: Сельдевые
Род: Сардинопс
Вид: Тихоокеанская сардина
Подвид: Дальневосточная сардина
Латинское название
Sardinops sagax melanosticta
(Temminck & Schlegel, 1846)

Иваси, или дальневосточная сардина (лат. Sardinops sagax melanosticta) — подвид тихоокеанской сардины-сардинопс (Sardinops sagax).

Хотя и относится к сельдевым, строго говоря, сельдью не является.

Торговое название «сельдь иваси» получила благодаря внешнему сходству с сельдью и собственному японскому видовому названию «ма-иваси» (яп. ,иваси, буквально означает «сардина»).

Ссылки

  • Иваси-дальневосточная сардина


Сельдь иваси.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13