14-05-2023
Сладкая гранадилла | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Сладкая гранадилла (цветок, листья, плоды)
|
||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||||
Passiflora ligularis A.Juss. | ||||||||||||||
|
Сла́дкая гранади́лла, или Страстоцве́т язычко́вый[1] или Пассифлора лентовидная[2] (лат. Passiflóra liguláris) — быстрорастущая древовидная лиана, дающая съедобные плоды. Вид рода Пассифлора семейства Страстоцветные.
Английское название — sweet granadilla, water-lemon, от Мексики до Перу — granadilla; в Акапулько и Боготе — granadilla de China[3].
Содержание |
В 1553 году впервые упоминается книге «Хроника Перу» Педро Сьесы де Леона:
Посредине этой долины, под названием Лиле, протекает река, не считая тех, что вливаются в нее, стекая с гор. Берега неплохо обсажены местными плодами, среди некоторых есть один очень вкусный и ароматный, называемый Страстоцветы [Granadillas].— Сьеса де Леон, Педро. Хроника Перу. Часть Первая. Глава XXVIII.[4]
Побеги цилиндрические, гладкие, до 0,5 см в диаметре, вырастают до 3-4 метров за сезон.
Листья широкоовальные, слабо сердцевидные, цельные, 7-15 см длиной. Черешок с двумя железами (у верхушки и в середине).
Прицветники дольчатые, спайные у основания.
Цветки 5-10 см в диаметре. Лепестки белые или розовые.
Плоды яйцевидные, диаметром 6-7 см, с твёрдой скользкой кожурой. Желтый, оранжевый, красный.[5] Маленькие чёрные семена окружены желатинообразной прозрачной мякотью.
Сладкая гранадилла встречается, как в диком виде, так и в культуре, от Центральной Мексики до Боливии. В настоящее время культивируется также на Гавайских островах, Гуаме, Новой Гвинее, Ямайке и Гаити.
Широко культивируется как ценное плодовое растение, также используется для вертикального озеленения[5]. Мякоть Сладкой гранадиллы употребляется в свежем виде. Выжатый сок используется для изготовления прохладительных напитков.
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Сладкая гранадилла.