Chefeat.ru

Здоровое питание

Слоновое яблоко

16-10-2023

Слоновое яблоко
Побег Диллении индийской
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Без порядка
Семейство: Диллениевые
Род: Дилления
Вид: Дилления индийская
Латинское название
Dillenia indica L.
506116
4378

Слоно́вое я́блоко, или Дилле́ния инди́йская (лат. Dillenia indica) — вечнозелёное дерево семейства Диллениевые, высотой до 15 м, происходящее из Юго-Восточной Азии, Индии и Шри-Ланки. Листья 15-36 см длиной, с рифлёной поверхностью и выделяющимися жилками. Цветки большие 15-20 см диаметром с белыми лепестками и многочисленными жёлтыми тычинками. Плод сложный, состоящий из 15 увеличенных в размерах плодолистиков, содержащих по 5 семян и окружающих их сильно разросшихся мясистых чашелистиков. Диаметр плода варьирует от 5 до 12 см. Фруктовая мякоть съедобна и широко используется в индийской кухне. Из неё приготавливают карри, джемы и желе.

Ссылки

  • Дилления индийская: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 8 октября 2009)


Слоновое яблоко.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13