Фосфатидилсерин — фосфолипид, компонент внутреннего слоя плазматической мембраны.

Распространение

Составляет 7-10 % липидов нейронных клеток. В человеческом организме содержится около 60 г фосфатидилсерина, из них половина в головном мозге.

Поступление в организм и биосинтез

Поступает в организм вместе с пищей, в основном из рыбных продуктов, зелени, соевых бобов и риса.

Применение

Используется как пищевая добавка.

В апоптозе

В клеточных мембранах фосфатидилсерин за счёт постоянной активности флиппаз локализуется только на цитозольной стороне липидного бислоя. ^[1] Появление фосфатидилсерина на наружной стороне клетки может служить индикатором апоптоза, при этом такие клетки поглощаются фагоцитами. ^[2]

Примечания