Ду́дник, или Ангелика (лат. Angélica) — род травянистых растений из семейства Зонтичные. Родиной растения считают север Евразии.

В корнях многих видов содержатся кумарин и дубильные вещества. Некоторые виды используются как лекарственные растения, а также в кондитерской и ликёро-водочной промышленности.

Ботаническое описание

Двулетние или многолетние травянистые растения, имеющие стержневые корни.

Стебель дудчатый, 30-90 см длиной.

Листья дважды- или триждыперисторассечённые.

Цветки мелкие белые, зеленовато-жёлтые или розоватые, собраны в сложные зонтики, лепестки ланцетовидные или эллиптические.

Плоды сплюснутые со спинки, с крыловидными краевыми рёбрами, ширококрылые.

Распространение и экология

Представители рода произрастают в Северном полушарии и Новой Зеландии.

Растения предпочитают луга, редколесья, поляны, опушки лесов.

Классификация

Таксономия

Род Дудник входит в семейство Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales).

Виды

Род насчитывает около 60 видов.

Некоторые из них^[1]:

Выделявшийся раньше род Дягиль (Archangelica) в настоящее время включён в род Дудник^[2]. Виды рода Archangelica и соответствующие им виды рода Angelica:

• Archangelica atropurpurea (L.) Hoffm. — Дягиль красновато-пурпурный = Angelica atropurpurea L. — Дудник красновато-пурпурный
• Archangelica decurrens Ledeb. — Дягиль низбегающий = Angelica decurrens (Ledeb.) B.Fedtsch. — Дудник низбегающий
• Archangelica gmelinii DC. = Angelica gmelinii (DC.) Pimenov
• Archangelica keiskei Miq. = Angelica keiskei (Miq.) Koidz.
• Archangelica officinalis (Moench) Hoffm. — Дягиль лекарственный = Angelica archangelica L. — Дудник лекарственный
• Archangelica songarica (Regel & Schmalh.) Lipsky ex Paulsen = Angelica brevicaulis (Rupr.) B.Fedtsch.

Примечания