16-04-2023
Conditum Paradoxum — древнеримское вино, приправленное специями.
По рецепту из поваренной книги Апиция это вино варилось на слабом огне с мёдом с добавлением перца, мастики, лавра, шафрана, фиников и обжаренных косточек фиников. Если смесь начинала закипать её разбавляли вином или снимали с огня[1]. Conditum Paradoxum представляло собой более сложный вариант римских вин со специями — vina condita или перцом — vina piperata.
| Это заготовка статьи о Древнем Риме. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Conditum paradoxum.
