Chefeat.ru

Здоровое питание

Tetra Classic

15-10-2023

Tetra Classic® — картонная упаковка в форме тетраэдра для хранения молока, созданная в 1950 году компанией Tetra Pak. С 1959 года поставлялась и широко использовалась в СССР, где эти упаковки обычно назывались «пирамидками», «треугольничками», «пакетами» (например, молоко в пакетах, пакет молока) или «треугольными пакетами», а также часто употребимое в народе «лягушка». Пирамидки были двух основных размеров: большая (для молока и кефира) и поменьше (для сливок). Они были оформлены по-разному в зависимости от вида продукта. Так, пакеты для пастеризованного молока и для молока стерилизованного (так называемого «со звёздочками» или «с васильками») имели разные рисунки. «Треугольный пакет» впоследствии был в значительной мере вытеснен из российского быта другими упаковками. Одним из существенных недостатков этого вида пакетов была невозможность плотной упаковки их в ящики и контейнеры прямоугольной формы (для их хранения использовались специальные восьмиугольные контейнеры), что приводило к непроизводительному росту транспортных и складских расходов.

История создания и технология производства

Упрощенное изображение технологии изготовления пакетов в виде тетраэдра

Шведская компания Тетра Пак была основана в 1944 году Рубеном Раусингом. Официально утверждается, что упаковку в виде тетраэдра изобрёл сам Раусинг. Однако, согласно другой версии, идея принадлежит лаборанту фирмы Эрику Валленбергу. По рассказам, Эрик сильно простудился и в одном из беспокойных снов увидел, как концы бумажного цилиндра сжимаются в разных направлениях. Однако Раусинг, подавая на патент, вычеркнул из заявки фамилию Валленберга. Рассказывают, что таким же образом он присвоил себе другую идею — технологию наполнения и герметического закрывания тетраэдра, которую придумал рядовой специалист фирмы Эрик Торудт. Упаковка «Тетра Классик» (Tetra Classic®) была пущена в производство в 1952 году. Более популярный в настоящее время вид упаковки — параллелепипед «Тетра Брик» (Tetra Brik®) был создан в 1963 году. Технология производства треугольных пакетов такова: длинная лента соединённой с полиэтиленом бумаги нарезается и складывается в пирамидки, которые наполняются молоком или другим продуктом.

Возрождение классического тетраэдра

В августе 2005 г. компания объявила, что возобновляет производство технологии упаковки в форме тетраэдра. Эти технологии не производились с 1960 г., так как популярность этого вида упаковки снизилась. Компании, которые продолжали выпускать такие упаковки, пользовались старым оборудованием. Теперь компания объявила, что классическая упаковка снова приобретает популярность, чему способствовало тестирование новой производственной линии А1, разработанной компанией, в 30 странах Азии и Южной Америки. В этих странах производство классического тетраэдра достигло одного миллиарда в октябре 2004 года — уровень, к которому производство не возвращалось на протяжении 22 лет. За время тестирования компания продала около 100 аппаратов по производству и наполнению тетраэдров. Компания утверждает, что упаковки Tetra Classic и Tetra Brik не конкурируют, так как имеют различные рынки сбыта. Классическая упаковка пользуется спросом в развивающихся странах.

А1, новая производственная линия по производству тетраэдров, изготовляет до 13 тысяч пакетов в час. Она построена на модульном принципе, что позволяет обновление по мере развития технологии. Линия выпускает упаковки Тетра Классик ёмкостью от 65 до 200 мл.

Ссылки

  • На Викискладе есть медиафайлы по теме Tetra Classic
  • Официальный сайт TetraPak
  • История TetraPak
  • Технология изготовления
  • Сайт «На этой странице сайта есть фотография того самого пакета молока

Tetra Classic.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13