Chefeat.ru

Здоровое питание

Овсень

16-09-2023

Овсе́нь, Авсе́нь (овесень) — народный праздник у восточных славян. Вероятно, первый день весны, 1 марта, которым прежде начинался год. Название перенесено на Новый год и на Васильев вечер, канун Нового года. В песнях также встречается тусень, титусень, туасень, таусель. Традиции — щедрование или обсев хозяина зерном, с пожеланиями. Также есть блюдо, названное в честь праздника, которое состояло из целиком запечённой в тесте свиной головы с гарниром.

См. также

Ссылки

  • Авсень в словаре Даля на Яндекс. Словарях

Овсень.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13