Chefeat.ru

Здоровое питание

Гладыш волосистый

18-06-2023

Гладыш щетинистоволосистый
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Зонтикоцветные
Семейство: Зонтичные
Род: Гладыш
Вид: Гладыш щетинистоволосистый
Латинское название
Laserpitium hispidum Bieb.
54718

Гладыш щетинистоволосистый (лат. Laserpitium hispidum) — вид травянистых растений рода Гладыш (Laserpitium) семейства Зонтичные (Apiaceae), встречается в умеренном поясе Старого Света.

Содержание

Биологическое описание

Многолетнее травянистое растение высотой 50—150 см, с утолщённым, веретеноподобным корнем. Всё растение покрыто длинными и жёсткими волосками.

Стебель ребристый, бороздчатый, слабо развлетвлённый.

Листья треугольно-яйцевидные, дважды перисто-рассечённые с клиновидно-яйцевидными, остропильчатонадрезанными сегментами; верхние листья с расширенным влагалищем.

Цветки обоеполые, белые, собраны в сложное соцветие — зонтик с многочисленными жёстковолосистыми лучами. Обёртки и обёрточки из ланцетных листочков.

Плод жёстковолосистый, с гребенчато-зубчатыми рёбрами.

Цветёт в июне — июле. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространение и экология

Произрастает в умеренном поясе Старого Света, от Канарских островов до Ирана и Сибири, но главным образом в Средиземноморье.

Растёт на мергелистых, известняковых и меловых скалах.

Химический состав растительного сырья

В плодах накапливается до 3% эфирного масла, содержащего около 45% гераниола; в цветущей надземной части — 0,18—0,77% эфирного масла.

Применение

Растение культивируют в Крыму как зфиромасличное.

Гераниол из эфирного масла используют для ароматизации в ликеро-водочной, парфюмерной и мыловаренной промышленности.

Примечания

Литература

  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — С. 8—9. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0


Гладыш волосистый.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13