Chefeat.ru

Здоровое питание

Изосафрол

09-10-2023

Изосафрол
Общие
Систематическое наименование (E)-5-(Prop-1-enyl)benzo[d][1,3]dioxole
Традиционные названия Изоафрол
Химическая формула C10H10O2
Физические свойства
Состояние (ст. усл.) бесцветная или слегка желтовая жидкость
Молярная масса 162.188 г/моль
Плотность транс 1,1206
цис 1,1182 г/см³
Термические свойства
Температура плавления транс 8,2 °C
цис -21,5 °C
Температура кипения транс 253 °C (760 мм. рт. ст.)
цис 77-79 °C (3,5 мм. рт. ст.) °C
Температура вспышки 111 °C
Оптические свойства
Показатель преломления 1,5782
Классификация
Рег. номер CAS 120-58-1
транс 4043-71-4
цис 17627-76-8
SMILES C/C=C/C1=CC=C2C(OCO2)=C1
Безопасность
ЛД50 1,34 г/кг крысы (перорально)
2,47 г/кг мыши (перорально)
> 5 г/кг кролики (накожно) мг/кг
Токсичность острая

Сафрол — органическое вещество класса фенилпропаноидов.

Содержание

Свойства

Растворим в этаноле и органических растворителях; нерастворим в воде .

Нахождение в природе

Содержится в иланг-иланговом и некоторых других эфирных маслах.

Получение

Получают при щелочной изомеризации сафрола.

Применение

Применяют как компонент отдушек для мыла и парфюмерных коспозиций, но, главным образом, как сырьё для получения гелиотропина.

См. также

Примечания

Литература

  • Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9


Изосафрол.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13