19-06-2023
| Слизевая кислота | |
| Общие | |
|---|---|
| Химическая формула | C6H10O8 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 210,14 г/моль |
| Термические свойства | |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 526-99-8 |
| SMILES | C(C(C(C(=O)O)O)O)(C(C(=O)O)O)O |
Слизевая кислота (галактаровая кислота, муциновая кислота) — химическое соединение, органическая кислота с формулой C6H10O8. Может быть получена в результате окисления галактозы азотной кислотой. Простое вещество представляет собой белый кристаллический порошок, имеющий температуру плавления 213 °C. Слизевая кислота нерастворима в спирте, эфире и холодной воде. Молекула слизевой кислоты не обладает оптической активностью.
При пиролизе слизевая кислота дегидратируется с образованием пирослизевой (фуран-2-карбоновой) кислоты, при пиролизе аммонийной соли пирослизевой кислоты происходит аналогичная реакция циклизации-дегидратации с образованием пиррола.
При нагревании в присутствии бисульфата натрия слизевая кислота образует 3-гидрокси-2-пирон:
| Это заготовка статьи об органическом веществе. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Слизевая кислота.
