14-09-2023
Кнёдли (кнедли, нем. Knödel) или клёцки (нем. Kloß) — европейское мучное изделие, как правило с добавлением сыра и яиц. Обычно добавляются в суп или подаются к нему.
Содержание |
Кнедли существует в австрийской, немецкой, финской, чешской (чешский кнедлик получил мировую известность), еврейской (кнейдл), латышской, эстонской (кама), польской, украинской, белорусской и татарской кухнях. В тех или иных вариациях кнёдль также присутствует в канадской, норвежской и словенской кухнях.
Кнёдль.