Chefeat.ru

Здоровое питание

Эргокальциферол

18-04-2023

Эргокальциферол
Общие
Систематическое наименование (3β,5Z,7E,22E)-9,10-секоэргоста-5,7,10(19),22-тетраен-3-ол
Традиционные названия Витамин D2
Химическая формула C28H44O
Физические свойства
Молярная масса 397 г/моль
Термические свойства
Температура плавления 114-118 °C
Классификация
Рег. номер CAS 50-14-6
SMILES CC(C)[C@@H](C)/C=C/[C@@H](C)[C@H]1CC[C@H]2/C
(CCC[C@]12C)=C/C=C3/C[C@@H](O)CCC3=C


Эргокальциферо́л (витамин D2) — вещество, регулирующее обмен кальция и фосфора. Если витамина D не хватает, то из организма выводится большое количество солей кальция и фосфора. Костная ткань, которая является почти единственным местом их накопления, начинает быстро терять эти элементы. При этом кости становятся мягкими, искривляются и легко ломаются.[источник не указан 467 дней]

Человек получает витамин D двумя путями: с пищей и из собственной кожи, где он образуется под действием ультрафиолетовых лучей. У детей, растущих при недостатке солнечного света, развивается рахит.

Внешний вид: бесцветные призматические кристаллы

Температура плавления (в °C): 121

Вкус, запах, гигроскопичность: без запаха

УФ-спектр: максимум при 265 нм (в эфире или гексане).

Токсичность

Очень токсичен, доза 25 мг уже опасна (20 мл в масле). Плохо выводится из организма, что приводит к кумулятивному эффекту. Основные симптомы отравления: тошнота, обезвоживание, гипотрофия, вялость, повышение температуры тела, мышечная гипотония, сонливость, сменяющаяся резким беспокойством, судорогами.

С 2012 года Эргокальциферол исключён из списка жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов.



Эргокальциферол.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13