Chefeat.ru

Здоровое питание

Sapotaceae

14-08-2023

Сапотовые
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Верескоцветные
Семейство: Сапотовые
Латинское название
Sapotaceae Juss., nom. cons.
Роды

См. текст

23802
3737

Сапо́товые (лат. Sapotaceae) — семейство двудольных цветковых растений, входящее в порядок Верескоцветные. Оно включает в себя около 65 родов и 800 видов. Представители семейства встречаются, в основном, в тропических странах и представляют собой вечнозелёные деревья и кустарники.

Использование

Многие растения из этого семейства имеют важное экономическое значение.

Некоторые виды семейства культивируются ради съедобных плодов:

Дерево Ши (Vitellaria paradoxa) является источником богатых жирами семян, из которых извлекается съедобное «масло дерева Ши», которое является главным источником липидов для многих африканских этнических групп и используется в качестве компонента для производства косметики. Съедобное масло изготавливается также из семян плодов дерева Argania spinosa, произрастающего в Марокко.

Деревья рода Palaquium производят важный тип латекса, имеющий многообразное использование.

Роды

Ссылки

  • Сапотовые: информация на сайте GRIN
  • Сапотовые на сайте U.S. National Seed Herbarium


Sapotaceae.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13