Chefeat.ru

Здоровое питание

Идоза

04-06-2023

Идоза
Общие
Химическая формула C6H12O6
Физические свойства
Состояние (ст. усл.) твёрдое
Молярная масса 180.16 г/моль
Термические свойства
Классификация
Рег. номер CAS 2152-76-3
SMILES O[C@H]1[C@H](O)[C@H]
(O)[C@@H](O)C(CO)O1

Идоза — моносахарид, относится к альдогекзозам. В формуле Фишера у D(+)-формы ОН около 2-го и 4-го атома углерода находится слева. То есть, D-идозу можно рассматривать, как диастереомер D-гулозы.

Идоза не образуется в живых организмах, но соответствующая ей уроновая кислота важна, поскольку входит в состав глюкозаминогликанов дерматансульфата и гепаринсульфата.


Литература

  • Merck Index, 11th Edition,

Идоза.

© 2014–2023 chefeat.ru, Россия, Челябинск, ул. Речная 27, +7 (351) 365-27-13